At krydre maden med farvestrålende blomster er en gammel tradition, vi igen har taget til os.
Blomster dufter og giver maden kulør. Bliv bekendt med ca. 30 spiseblomster.
Anemette Olesen serverer et stykke kage med blomster på. Der bliver også smagsprøve på blomsterte og rosensaft.
Guide: Anemette Olesen, forfatter og foredragsholder.
Dato: Søndag den 1. august 2010 kl. 14–15
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré til Haven: voksne 50 kr., børn 4–17 år 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk
Farv dit eget garn over åben ild med planter fra den danske natur. Der kan købes forbehandlet uldgarn for 30 kr. pr. 50 g.
Kl 11 og kl 13 tænder vi op under gryderne på bålstedet. Afsæt 1–2 timer til at passe ilden og røre i gryden.
Vi tænder op i den store stenovn, og du kan købe dej til at bage dit eget brød.
Børn u/15 bør ledsages af voksne.
Guide: Karin Bech Hansen, Den Økologiske Have
Dato: Onsdag den 4. august 2010 kl. 10–17
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré til Haven: voksne 50 kr., børn 4–17 år 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk
I Forundringens Have finder du: Den selvforsynende urtehave, Æblehaven, Astronomihaven, Naturlegepladsen, Komposteringsafdelingen med Brændenældehaven, Efterprøvning af Maria Thuns såtidsprincipper, Forsøg med træsorters holdbarhed, Naturligt byggeri, Dyr i haven, Oplevelses- og vandresti.
Dato: Søndag den 8. august 2010 kl. 14–16
Sted: Vestjyllands Højskole, skraldhedevej 8, 6950 Ringkøbing
Arrangør: Vestjyllands Højskole
Pris: Voksne kr. 50,00 – Børn gratis
Hjemmeside: www.vestjyllandshojskole.dk/fh
Gamle lægeurter er stadig urter, vi kan udnytte til at lindre, forebygge og helbrede skavanker.
Anemette Olesen guider os i haven og der bliver mulighed for at lave en morgenfrueolie. Tag selv små flasker med. Der bliver opskrifter at tage med hjem og der serveres urtete. Der bliver mulighed for at tørre urter og få lidt urtete med hjem.
Guide: Anemette Olesen, forfatter og foredragsholder.
Dato: Søndag den 8. august 2010 kl. 14–15
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré til Haven: voksne 50 kr., børn 4–17 år 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk
Vi instruerer i gamle lege v/ legepædagog Lisbeth Kernfeldt.
Legene starter kl. 10 og igen kl 13.
Desuden kan du bage fladbrød i havens stenovn. Forlavet dej kan købes i havens café.
Dato: Onsdag den 11. august 2010 kl. 10–15
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré: Voksne 50 kr., børn 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk
Markedsdag i Den Økologiske Have med smagsprøver, grøntsager, frugt, bær, urter og blomster.
Kl. 11 Underholdning af Det flyvende Kuffertcirkus og prøv-selv workshop med et-hjulede cykler, magi, lasso, linedans, ild og andre gøgler-discipliner kædet sammen med en god portion humor.
Kl. 14 Rundvisning »Smag på haven« hvor børn i følgeskab med en voksen kan dufte og smage sig igennem haven.
Dato: Søndag den 15. august 2010 kl. 10–17
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré: Voksne 50 kr., børn 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk
I Forundringens Have finder du: Den selvforsynende urtehave, Æblehaven, Astronomihaven, Naturlegepladsen, Komposteringsafdelingen med Brændenældehaven, Efterprøvning af Maria Thuns såtidsprincipper, Forsøg med træsorters holdbarhed, Naturligt byggeri, Dyr i haven, Oplevelses- og vandresti.
Dato: Søndag den 15. august 2010 kl. 14–16
Sted: Vestjyllands Højskole, skraldhedevej 8, 6950 Ringkøbing
Arrangør: Vestjyllands Højskole
Pris: Voksne kr. 50,00 – Børn gratis
Hjemmeside: www.vestjyllandshojskole.dk/fh
Flet med Kontrast.
To markedsdage med alt vedrørende pil og flet. Materialer, værktøj, bøger, workshops, flet selv arrangement.
Gæsteflettere fra GB, D, og U.S.A.
Udstilling i foredragssalen med bl.a. kurve fra Borneo.
Flettekurser før og efter festivalen.
Dato: Lørdag den 21. august kl. 10 – søndag den 22. august 2010 kl. 16
Sted: Moesgaard Museum ved stavkirken
Arrangør: Pileforeningen og Moesgaard Museum
Pris: Voksne 40,– Unge u. 18 år gratis
Hjemmeside: www.pileforeningen.dk
Det siges, at der ikke er flagermus i Den Økologiske Have.
Vil du hjælpe med at opklare dette mysterium?
I samarbejde med Mønsted Kalkgruber går vi en tur i tusmørket med måleudstyr, som kan registrere om flagermusene er i nærheden.
Byg også din egen flagermus-redekasse. (Saml-selv-sæt i træ sælges for 150 kr.)
Dato: Lørdag den 21. august 2010 kl. 20–22
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré: Voksne 50 kr., børn 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk
Smukke buketter og flotte dekorationer!
Blomsterbinding er en gammel kunstform, hvor man sammensætter blomster og andre elementer til en smukt og personligt udtryk.
Per Kaspersen giver gode idéer og praktiske fif til dekorationer. Demonstrationerne foregår i havens væksthus.
Guide: Per Kaspersen, blomsterforretningen Violen, Banegårdsgade 10, Odder.
Dato: Søndag den 22. august 2010 kl. 14–15
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré til Haven: voksne 50 kr., børn 4–17 år 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk
Et mangfoldigt udbud af alt, hvad der pibler op af den danske muld. Du kan se, røre, dufte, smage, få en snak – og købe store mængder grøntsager med hjem. Avlere fortæller om livet i grøntsagsmarken, grøntentusiaster om, hvad du kan dyrke i egen have, kokke og madentusiaster laver mad på de grønne varer. Vi glæder os til at feste for alt det grønne sammen med dig.
Dato: Fredag den 27. august kl. 12 – søndag den 29. august 2010 kl. 18
Sted: Øksnehallen – pladsen foran, Vesterbro – lige ved Hovedbanegården
Arrangør: Frugtformidlingen
Pris: Gratis
Hjemmeside: www.grontsagsfestival.dk
Lær om krydderurter, og lær at fremstille mad af citronmelisse, salvie, mynte, rosmarin, estragon, oregano m.fl. Anemette Olesen vil undervise i dyrkning og brug af krydderurter i kosmetik, husråd og i køkkenet. Lær at tørre urter, urtesalt, lav en salve m.m.
Dato: Lørdag den 28. august 2010 kl. 10–16
Sted: Skarresøhus – Ballevej 27, Skarresø
Arrangør: Anemette Olesen
Pris: 500 kr.
Hjemmeside: www.skarresoehus.dk
Lær om krydderurter, og lær at fremstille mad af citronmelisse, salvie, mynte, rosmarin, estragon, oregano m.fl. Anemette Olesen vil undervise i dyrkning og brug af krydderurter i kosmetik, husråd og i køkkenet. Lær at tørre urter, urtesalt, lav en salve m.m.
Dato: Lørdag den 28. august 2010 kl. 10–16
Sted: Skarresøhus, Ballevej 27, Skarresø
Arrangør: Anemette Olesen
Pris: 500 kr.
Hjemmeside: www.skarresoehus.dk
En rundvisning i Den Økologiske Haves urtehave.
Mange af te- og lægeplanterne er stammødre til den håndkøbsmedicin, vi alle kender. Hør bl.a. om Salvie, som betyder » at frelse« og som før i tiden har været brugt mod flere end 40 forskellige sygdomme.
Guide : Gunvor Juul, foredragsholder
Dato: Søndag den 29. august 2010 kl. 14–15
Sted: Den Økologiske Have, Rørthvej 132, 8300 Odder
Arrangør: Den Økologiske Have
Pris: Entré til Haven: voksne 50 kr., børn 4–17 år 20 kr.
Hjemmeside: www.ecogarden.dk